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Autore: Alessia Monti

La mandorla nell’iconografia cristiana

La mandorla nell’iconografia cristiana

La mandorla o vesica piscis, che significa vescica di pesce in latino, è un simbolo di forma ogivale formato dall’intersezione di due cerchi dello stesso raggio. La forma della mandorla fin dal Medioevo ha acquistato un ruolo importante nell’iconografia cristiana. La sua forma ogivale infatti, simile a quella di un pesce, passa nel Cristianesimo come un riferimento a Cristo: in greco “ichthys” significa pesce ed era un acronimo utilizzato dai primi cristiani per indicare Gesù Cristo. Viene raffigurata in modo…

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CASAMARI

CASAMARI

L’abbazia cistercense di Casamari fu costruita a Veroli, in provincia di Frosinone, sulle rovine dell’antico municipio romano chiamato Cereatae perchè dedicato alla Dea Cerere (Dea dell’agricoltura). “Se qualcuno, in quel tempo, fosse giunto a Casamari avrebbe potuto ammirare un luogo venerando come il Paradiso e i monaci, simili ad un coro di angeli, risplendere in corpi mortali … E’ stato, dunque, questo monastero colonna della chiesa verolana, onore del popolo, fondamento di ogni bene, paragonabile per eleganza alle fattezze del…

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Chartreuse – proposte per cocktail

Chartreuse – proposte per cocktail

Cos’è la Chartreuse? “Elixir di lunga vita” L’ordine monastico dei certosini venne fondato nel 1084 in Francia da San Bruno con la costruzione della Grande Chartreuse, il primo monastero certosino. Padre Bruno, nato a Colonia nel 1030, vide Dio in sogno che costruiva un luogo a sua gloria nel cuore di una montagna denominata “Chartreuse”; un luogo così poco abitato che venne soprannominato il “deserto”. Siamo nel giugno 1084 e Bruno riconosce, nel luogo dove oggi sorge la certosa, il…

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Le origini dell’alchermes

Le origini dell’alchermes

Le origini E’ un liquore unico, caratterizzato dal gusto caldo e piccante. Le origini dell’alchermes risalgono al XV secolo e all’epoca era definito come “elisir della lunga vita”. Questo liquore era usanza sorseggiarlo ai banchetti, in particolare era molto amato dalla famiglia de’ Medici. Fu proprio Caterina, dopo aver sposato Enrico II di Orléans, a contribuire all’usanza dell’alchermes in Francia, in cui veniva riconosciuto come “Liquore de’ Medici”. Arrivò in Italia con una ricetta di origine araba, precisamente in Toscana,…

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Cos’è l’unguento al Tepezcohuite?

Cos’è l’unguento al Tepezcohuite?

Cos’è il Tepezcohuite? Il Tepezcohuite, detto anche “albero della pelle”, è una pianta sempreverde chiamata Mimosa tenuiflora che cresce nelle regioni sud orientali del Messico e ritenuta parte del suo patrimonio nazionale. E’ caratterizzato da tante foglioline sottili che presenta su ogni rametto, da non confondere con la pianta dell’Acacia da noi conosciuta come simbolo della festa della donna. L’etimologia del termine tepezcohuite è di derivazione nahuatl, lingua messicana maggiormente diffusa nell’area centrale del Messico. La prima parte della parola…

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